onsdag 10 oktober 2012

Liten kebabpizza (Lchf)

 Ikväll blev det lite mys med stora killen! Han ville ha varma mackor men för mig som inte äter smörgås slängde jag ihop en liten omelett i en liten stekpanna med lite gott på och in i ugnen samtidigt som hans mackor!
Jag gjorde en kebabpizza men vill man kan man ju lägga på ex skinka, köttfärs, chili, pepperoni el annat man gillar och tycker är ok vid Lchf!
Kör man inte Lhf så kan man ju lägga på lite vad man vill!
Supergott iallafall och sås till kan man ju göra lite vad man sjlv gillar

Den va liten men jag orkade bara halva :-)
Gör så här
*Vispa ihop 2ägg, 3msk grädde, lite salt och peppar
*Värm smöret i en liten stekpanna (ca 15cm i botten) och häll i smeten
*Stek så den blir fast och får färg på undersidan (se till det är smet även i mitten)
*Vänd på den och stek endast några sec på anda sidan så den bara blir lite lätt fast
*Lägg sen på bakplåtspapper med den sidan du stekte först neråt
*Bred på Felix ketchup (stevia) (Vill man ha den starkare så krydda den innan med ex sambal olek,            
  paprikapulver, chilipulver eller annat valfritt
*Krydda ev med lite timjan, el oregano
*Lägg på lite stekt kebabkött eller annat du vill ha på plus lite skivad purjolök och toppa med nån fet riven
  ost
*krydda ev med ex timjan, oregano, el dragon,, vill man ha lite starkare så krydda ex med chilipulver eller
  annan krydda med lite fart i
*Stoppa in i ugnen på 220g tills osten stelnat och blivit gyllenbrun

Servera med lite sallad, eller nåt grönt

Ex på sås
ca 1dl cgreme freich el grekisk/turkisk youghurt, , lite sambal olek ca 2,sk majonäs
krydda med ex chilipulver, paprikapulver, salt, pepparmix, vitlökspulver

Eller bara creme freich och en vitlöksklyfta lite majonäs och lite pepparmix

Eller creme freich, ca2 msk felix ketchup med stevia lite pepparmix




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar