Liten kycklinggratäng i liten ugnsform (Lchf)

Som jag skrev i inlägget innan med Laxen så gjorde jag 2 små gratänger idag för att gubben inte gillar Lax!

Så han fick en sån är liten minigratäng med kyckling

Fick godkänd och han tyckte den va riktigt god :-)

Tjuvsmakade och den va faktiskt gör god :-)

Min Laxgratäng hittar ni HÄR

Gratängen gjorde jag i en liten ugnsform

1-2 portioner

Gör så här

*skär upp ca 3st  kycklingfileer i mindre bitar (dom mindre)

*Klipp 3bacon skivor i mindre bitar

*Stek dom i stekpanna och krydda med lite salt, oregano, och chilipulver

*Stek tills kycklingbitarna  är genomstekta

*Skär under tiden några ringar med purjolök och lägg i och banda runt när du är klar (inte steka dom)

*Lägg sen kycklingen, purjolöken och baconet i formen

*Strö lite riven ost över

*Blanda ihop 

1dl grädde

c3msk philadelphiaost

1 ägg

lite salt, vitpeppar, pepparmix och lite oregano och en liten nypa chilipulver

Blanda runt med handvisp och häll såsblandningen över

*Stoppa sen in i ugnen på 220g i ca 25min tills överdelen blivit lite gyllenbrun