Toast med rom och räkor

 Hej alla bloggläsare :-)
Hoppas ni haft en bra jul och nyår
Nu va det längesen jag skrev!
Barnen och sambo har haft ledigt från jobb, skola och förskola så har tagit mig ett litet jullov från bloggen!
Men sanrt är allt som vanligt och jag kommer igång med bloggen precis som vanligt!
Lchf kör jag fortfarande men varit lite fusk nu vid jul och nyår.

I mån va det ju nyår så då bjöd vi hem svärföräldrarna på nyårsmiddag!
Serverade om här super enkla toastarna som förrätt.
Passar ju även perfekt om man vill lyka till det vid nån frukost eller äta nåt gott nån kväll
Gör så här
Skär rostbröd snett över och ta bort kanterna före
Stek dom i smör i stekpanna tills dom blir gyllenbruna
Gör en romröra och lägg på Romröra (el köp en färdig burk på affären)
toppa med räkor och dill
Servera direkt

Lchf chips vs Lchf Krispig smörgås

 Igår kväll va jag sjukt sugen på chips men såklart inga hemma! Provade på att göra egna chips med potatis men dom blev riktigt misslyckad så dom åkte i soptunnan! Suget satt fortfarande kvar så testade på att ugnsgrilla ost! Jösses så goda dom blev :-)
Och nu på morgonen kom jag ju på att det borde va gott med pålägg på så gjorde några nya och mums det va ju supergott :-) (lite variation istället för ägg till frukost som jag oftast äter annars!

Gör så här
sätt ugnen på 200g
Skär ostskivor och lägg på baklåtspappper på plåt, snurra runt dom så blir det goda luftiga bubblor.
krydda med valfri krydda (jag kryddade halva plåten med dill och dom andra med grillkrydda och lite chilikryda)
(är du strikt lchf bör du undvika grillkrydda som har socker i sig)
Stoppa sen in i övre delen i ugnen ca 5-7min (håll koll så dom inte blir brända)

Rekomenderar att krydda med paprikapulver och lite chilipulver, det är supergott
Testa fram med goda kryddor så har du en uppsjö av goda variationer

Gott till
dipp, smörgås, som taco chips, snacks, som knäckebröd, med pålägg, creme freich med el utan kryddor,
På ostsmörgåsarna hade jag ost och gurka på ena och makrill och lite majonäs och dill krydda på den andra.
Du kan säkert komma på nåt annat som dom är goda till

Äggröra

Äggröra, 

kläck ett ägg krydda gott, Jag kryddade med aromat, lite salt, dill, och grillkrydda!

Blanda ihop under tiden du steker det!

Lägg på en bädd med lite färdig köpt salladsmix (färdig i påse från ica har jag)

servera med lite oliver eller stekta tomater!

Äggmacka med pålägg

Stek helt enkelt upp ett ägg krydda lite gott!

Jag kryddade med aromat, grillkrydda, och dill!

Lägg på nåt gott pålägg