Liten kebabpizza (Lchf)

 Ikväll blev det lite mys med stora killen! Han ville ha varma mackor men för mig som inte äter smörgås slängde jag ihop en liten omelett i en liten stekpanna med lite gott på och in i ugnen samtidigt som hans mackor!
Jag gjorde en kebabpizza men vill man kan man ju lägga på ex skinka, köttfärs, chili, pepperoni el annat man gillar och tycker är ok vid Lchf!
Kör man inte Lhf så kan man ju lägga på lite vad man vill!
Supergott iallafall och sås till kan man ju göra lite vad man sjlv gillar

Den va liten men jag orkade bara halva :-)
Gör så här
*Vispa ihop 2ägg, 3msk grädde, lite salt och peppar
*Värm smöret i en liten stekpanna (ca 15cm i botten) och häll i smeten
*Stek så den blir fast och får färg på undersidan (se till det är smet även i mitten)
*Vänd på den och stek endast några sec på anda sidan så den bara blir lite lätt fast
*Lägg sen på bakplåtspapper med den sidan du stekte först neråt
*Bred på Felix ketchup (stevia) (Vill man ha den starkare så krydda den innan med ex sambal olek,            
  paprikapulver, chilipulver eller annat valfritt
*Krydda ev med lite timjan, el oregano
*Lägg på lite stekt kebabkött eller annat du vill ha på plus lite skivad purjolök och toppa med nån fet riven
  ost
*krydda ev med ex timjan, oregano, el dragon,, vill man ha lite starkare så krydda ex med chilipulver eller
  annan krydda med lite fart i
*Stoppa in i ugnen på 220g tills osten stelnat och blivit gyllenbrun

Servera med lite sallad, eller nåt grönt

Ex på sås
ca 1dl cgreme freich el grekisk/turkisk youghurt, , lite sambal olek ca 2,sk majonäs
krydda med ex chilipulver, paprikapulver, salt, pepparmix, vitlökspulver

Eller bara creme freich och en vitlöksklyfta lite majonäs och lite pepparmix

Eller creme freich, ca2 msk felix ketchup med stevia lite pepparmix

Minipizzor på keso och kokos plättar med fetaoströra (Lchf)

 Jag har i några dagar varit sugen på pizza! Men nej ingen köpe pizza här inte när man kan göra supergoda och lätta Lchf Pizzor själv på plättar!
Men man behöver såklart inte gå på Lchf för att njuta av supergoda mni pizzor!
Duger gott och väl till hela familjen och ingredienserna går ju variera efter smak och tycka vad man gillar!
köttfärs med tacosmak, skinka, bananer, kebabkött ja bara din fanatsi som behövs :-))
Gör ev en pizzasallad till eller lite grönsaker. eller nån god kalla sås av nåt slag

Och plättarna va supergoda som dom va om man hellre vill ha lite grädde och bär till eller ev sylt för er som vill

Smeten räckte till en omgång i plättjärnet

Gör så här

Plättar
*Mixa först 1dl kokos så det blir smått
*Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda ihop med en stavmixer
*2ägg
*1 liten burk original keso
*1 msk fiberhusk
*3 msk grädde
*kokosen (mixad
*salt och vitpeppar

*Smält rikligt med smör i plättjärnet så dom inte bränns fast
*Lägg sen ungefär lika stora i högar i varje hål och platta till lite lätt (inte för tunt)
*Stek dom några min på varje sida
*Lägg upp dom på en plåt med bakplåtspapper (låt dom svalna medans du gör resten)

*Klipp ner bacon i stekpanna och stek lite krispigt tillsammans med champinjoner
*Krydda med ex pizzakrydda,oregano el timjan (el liten mix)
*Bred lite ketchup (stevia vid Lchf) på varje plätta
*Fördela baconet och champinjonerna på plättarna
*Skiva lite ost på varje överdel och krydda ev med nån av ovanstående kryddor
*Stoppa in i ugnen på 225g i ca 10min tills osten smält och blivit lite
  gyllenbrun

Servera ex med denna röra
*ca 2dl creme freich
*1vitlök
*1/2 till 1 paket fetast (sån man kan skära själv)
*Smaka av med lite pepparmix