Visar inlägg med etikett tillbehör. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett tillbehör. Visa alla inlägg

lördag 13 oktober 2012

Zucchinigratäng bacon och vitlökssmör (Lchf)

 Börjar be om ursäkt att bilden inte vart så himla bra :-)
Glömde ju ladda batteriet så hann inte ta så mycket bilder innan batteriet dog!
Men men det va iallafall supergott :-) och det är ju viktigast

Gör så här ca 4portioner
*Skär zucchinin i tunna skivor ca 2cm
*Lägg ett lager i en ugnsorm krydda ev med lite lätt med salt och vitpeppar och lägg ett lager riven ost
*Lägg sen ett nytt lager zucchini och krydda ev med lite lätt med salt och vitpeppar och lägg över ett lager
  ost
*(Lägg ev ett till lager om du vill)
*Blanda ihop 2.5 dl grädde tillsammans med 2ägg  lite vitlökspulver, salt, vitpeppar och lite chilipulver
*Häll grädden över zucchinin och stoppa in i ugnen på 220g i ca 25-30min

servera ex med bacon som jag gjorde eller kyckling, Lax, köttbit
Jag gjorde även lite vitlökssmör till och det blev verkligen supergott tillsammans med baconet
Ni hittar hur jag gjorde på länken ---> Vitlökssmör



Vitlökssmör

Varför köpa vitlökssmör på affären när man kan göra eget hemma!
Gott till köttbiten och man kan ju variera med smak som man vill!

Gör så här
Blanda ihop ca 1dl smör, lite salt, vitpeppar och en vitlök i ex en liten skål
Lägg sen smöret ungefär i mitten på en bit plast folie
Vik över ena delen och forma till en avlång rulle i valfri tjocklek och längd
rulla lite extra fram och tillbaka för att få den lite slätare om du vill
Stoppa in i frysen minst  30min eller mer.
Perfekt fixa iordning innan du börjar med maten så är det bara ta fram när man ska äta!