Ost och vallmofrö smörgås

Detta bröd är superlätt att göra och kräver inget jäst eller jäsning och är jättegott till frukosten eller soppan!

Vill man äta dom även senare så är dom riktigt goda och som nybakade igen efter några sekunder i micron.

Du behöver 

9dl-1L 450-500g  mjöl  (spara 1dl till utbakning)

(byt ev ut 1dl mjöl till vete kli)

4 tsk bakpulver

1-2 tsk socker

1/2tsk salt

100g margarin

3dl mjölk

1ägg till pensling (el mjölk)

ost

vallmofrön

Gör så här

ca 9st (vill du ha mer gör dubbel sats) 

(Du kan göra dalla steg med händerna.)

Sätt ugnen på 250g

Lägg bakplåtspapper på 2 plåtar, kan bli trångt med 1!

1. Blanda ihop alla torra ingredienserna
2. Lägg smör i mjöl blandningen, dela upp den i mindre bitar och kör sen med elvisp tills den smulats sönder.
3. Byt till spiral visparna (annars fastnar det) häll i mjölken och kör med vispen tills det blandats ordentligt
4. Lägg ut 1 deciliter mjöl på bakbordet och arbeta ihop degen (all mjöl behöver inte komma med)
5. Rulla ut degen till en korv och dela den i 9 ungefär lika stora delar! Rulla dom till bollar i handen och tryck ut dom lite lätt på plåten
6. Pensla brödet med 1 uppvispat ägg, lägg på riven ost eller vallmofrön!              Stoppa in plåten i ugnen 250g i ca 8-10min
7. Servera med nåt gott pålägg!  

1.

2

3

4.

5.

6

7.