Potatis sallad

Igår gjorde jag en superlätt och jättegod potatis sallad

inga krusiduller och konstiga ingredienser

som kanske till och med barnen uppskattar hemma.

Smakade lite idag och kan säga idag va den riktigt mumsig när den fått stått och dragit till i alla smaker!

Så den funkar alltså att göra strax innan servering

men är godast dagen efter!

Har man möjlighet så iallafall några timmar innan!

Du behöver

*Ca 6-8 större potatisar eller lite fler mindre potatisar

*kanten på en purjolök (vill man ha mer så släng i mer)

SÅS

Nu brukar jag alltid gå efter ögonmått så kryddorna är ungefärligt uppskattade så smaka av och anpassa efter ditt tycke

*En stor burk creme freich

*1dipp (pulver) jag tog dill och gäslök 

*ca 1mskdill krydda (el färsk)

*ca 1msk Persilje krydda (el färsk)

nypa salt

ca 1-3 krm pepparmix

ca 1-2msk majonäs

Gör såhär

Skiva/ dela potatis i bitar skivor

Hacka/dela purjolöken

Gör såsen häll creme freich i en större skål bunke som du vill servera i

häll i dippen och kryddorna och blanda runt.

Blanda sen runt majonäsen

och häll i och blanda försiktigt runt potatisen