Kyckling i foliepaket

Lätt och god mat som är smidigt att stoppa in i ugnen eller ute på grillen nu under sommaren

Tog lite vad vi hade hemma med går ju i stort sett ha vad som helst som man gillar!

Perfekt anpassa varje knyte efter varje person/barn vad man gillar

Jag hade 

Kyckling fileer

Frysta/ el färska grönsaker

skärd rödlök

champinjoner

tomater

riven ost

sås

Sätt ugnen på 200-220

Börja med att steka kycklingen med lite grillkydda så den får lite färg på båda sidor och blir i stort sett

genomstekt!

Ringla lite kycklingfond på kycklingen och häll i 2-3dl vatten och lägg i en kycklingbuljong

(se till buljongen blandas runt och smälter)

Ställ åt sidan

 Tag fram en plåt och lägg ut en lite större bit foolie papper (aluminium)
Lägg kycklingen i mitten, lägg på lök, chaminjoner, (ev riven ost), grönsaker och tomaterna

 Vik/nyp ihop runt kanterna så inte såsen kan rinna utoch se till du inte stänger ihop ovanifrån

 Gör en sås
Creme freich 3-5dl (beroende på vad många knyten)
1/2dl - 1dl Felix chilisås Denna
kryddade med 2pressade vitlökar
pepparmix
oregano
ca 2msk kycklingfond
nån msk från kycklingskyn/buljongen från stekpannan som blev över sen stekning!

 Lägg sås på grönsakerna i paketet och vik över! Lägg även en extra folie på ovansidan och vik runt
In i ugnen ca 20-25min på 200grader jag körde även på grill i ugnen 10min extra!

Lägg på tallrik och njut :-)) Sitter man utomhus i solen kan det till och med va gott med ett glas vin, cider, öl!

Tom (sonen 9år) ville ha potatis till men går ju göra klyftpotatis/hemma gjorda pommes till
finns hur du gör här Hemmagjorda pommes

Smaklig måltid