Hemmagjord hamburgare med vitlök och dragon och hamburgerdressing

 Idag önskade sig killarna hamburgare här hemma :-)
Så blev hemmagjorda burgare med fetaostfyllning!
Fuskade lite idag och skulle testa på nya hamburgerbröden med havre och dinkel.
Brödet va supergott men kände efter några tuggor min mage inte fixade att äta brödet! Inte så konstigt har ju inte ätit potatis, bröd och ris på länge eftersom jag kör Lchf.
Så slutade med jag åt upp biffen och grönsakerna och såsen!
Men i dom andra magarna slank den ner utan problem :-)

Kör du Lchf och inte vill ha hamburgare så ät själva burgaren så här Fetaostbiffar och champinjonsås


Gör så här
Blanda ihop ca
300-400g köttfärs (lite osäker på hur mycket det var eftersom det va upptaget ut frysen från ett storpack)
2 vitlöksklyftor
2äggulor
1 pkt fetaost (ej i marinad) (dela upp i mindre bitar))
salt
vitpeppar
ca 1/2-1tsk dragon

Blanda ihop allt med hjälp av baksidan på en gaffel eller händerna
Blanda sen i ca 2dl creme freich och blanda runt med gaffel eller händerna
Dela upp och rulla till likadana stora bollar
pressa sen ner så dom blir plattare som formen på en hamburgare (inte för tunt)
Stek dom i rikligt med smör så dom inte bränns fast och går sönder (på hög värme)
Stek dom några minuter på varje sida
Lägg ev en ostskiva på burgarna när du stekt ena sidan så den smälter lagomt tills andra sidan är klar och det är dags att lägga dom i brödet

Lägg ev ketchup,senap på brödet
fyll med isbergssallad, saltgurka, lök, tomat
Och är finns rec på hemmagjord hamburgerdressing Hamburgerdressing